วันเสาร์ที่ 18 พฤษภาคม พ.ศ. 2556
ความเป็นมา
ในปี 2527 กลุ่มสตรีแม่บ้านได้รวมกลุ่มกันเพื่อต้องการเสริมสร้างหลังจากฤดูการเพาะ ปลูก ให้มีรายได้เสริมากอาชีพหลัก โดยได้รับการสนับสนุนวิทยากรจากสำนักงานอุตสาหกรรมจังหวัดเลย ด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ได้แก่อาหาร ขนมและมะพร้าวแก้ว
ในปี 2536 กลุ่มแม่บ้านได้มีการเรียนรู้และพัฒนาผลิตภัณฑ์ จากการผลิตเพื่อเป็นรายได้เสริม ได้กลายมาเป็นรายได้หลัก เนื่องจากแหล่งท่องเที่ยวของชุมชน(แก่งคุดคู้) เป็นที่รู้จักของนักท่องเที่ยวเพิ่มมากขึ้นและกลุ่มแม่บ้านได้รับการสนับ สนุนงบหน่วยประมาณ และเรียนรู้เพิ่มเติม กลุ่มแม่บ้านเป้นที่รู้จักและขยายการผลิตไปยังชุมชน และสินค้าเป็นที่นิยมของนักท่องเที่ยวซื้อไปเป็นของฝากจากเชียงคาน
ในปี 2537 สำนักงานพัฒนาชุมชน ศูนย์บริการการศึกษานอกโรงเรียน สำนักงานเกษตรอำเภอ พานิชย์จังหวัด ได้จัดสรรงบประมาณสนับสนุนเพื่อยกระดับ และพัฒนาผลิตภัณฑ์ของกลุ่มอย่างต่อเนื่อง ทั้งในรูปแบบของอาคารสถานที่ วัสดุอุปกรณ์ที่จำเป็น และเริ่มมีการยกระดับของสินค้าให้ได้มาตรฐาน มีเทคนิคการบรรจุภัณฑ์ที่ทันสมัยสวยงาม สะอาดถูกหลักอนามัย เป็นที่ต้องการของตลาดมากยิ่งขึ้น โดยได้รับการรับรองคุณภาพมาตรฐานอาหารและยา เครื่องหมาย อย. จากสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดเลย รวม5ชนิดได้แก่ มะพร้าวแก้วชนิดแผ่น มะพร้าวแก้วชนิดเส้น กล้วยทอด กล้วยอบเนยและขนมทองทับ
ในปี 2539 จนถึงปัจจุบัน สมาชิกกลุ่มได้ขอแยกตัวไปเพื่อประกอบเป็นกิจการส่วนตัว พร้อมยังเผยแพร่วิธีการทำ ให้กับญาติ พี่น้อง ทำให้มีร้านจำหน่ายเกิดขึ้นเป็นจำนวนมาก และเป้นที่ยอมรับของนักท่องเที่ยว จนพัฒนากลายมาเป็นอาชีพหลักที่ทำรายได้ให้ชุมชน และมีการจัดตั้งกลุ่มในลักษณะเดียวกันขึ้นอีกหลายกลุ่ม ในปัจจุบัน
สมัครสมาชิก:
ส่งความคิดเห็น (Atom)
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น